Nos Spécialités Maison
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M1.
M3.
M7.
M8.
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Gambas à la Saïgonnaise
Marmite du pêcheur
Paëlla Chinoise aux fruits de mer
Fondue Vietnamiène (Bouillon au saté)
Pour 2 personnes
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13,50 €
12,50 €
13,00 €
55,00 €
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Nos Fritures
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F1.
F2.
F3.
F4.
F5.
F6.
F9.
F11.
F13.
F14.
F15.
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Pâtés impériaux (Nêms)
Nêms aux crevettes
Crevettes à la tempura
Raviolis farcis aux crevettes (5 pièces)
Ailes de poulet farcies
Beignets de Calamars
Samoussas au boeuf
Crabe farci
Saucisses Thaïes
Raviolis Pékinois poêlés au porc
Harmonie de beignets
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5,00 €
6,00 €
9,50 €
6,50 €
5,50 €
8,50 €
6,50 €
7,50 €
6,00 €
6,50 €
9,50 €
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Nos Spécialités Vapeur *
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V1.
V2.
V3.
V4.
V6.
V9.
V10.
V11.
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Ha Kao (Raviolis aux crevettes)
Siu Mai (Bouchées aux crevettes)
Siu Mai (Bouchées au porc)
Brioches de Shangaï
Bahn Cuon (Raviolis Vietnamiens)
Char Siu (Brioche de porc laqué)
Brioche de porc aux champignons parfumés
Assortiments vapeur (5 variétés)
*13 minutes d'attente
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4,80 €
4,80 €
4,80 €
5,00 €
6,00 €
5,00 €
5,80 €
5,80 €
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Nos Soupes & Potages
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C5.
C6.
C7.
C8.
T5.
T6.
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Potage Pékinois (Épicé)
Soupe de nouilles aux raviolis et crevettes
Soupe de nouilles au boeuf et saté
Soupe de vermicelle au boeuf et boulettes (Pho)
Soupe de crevettes épicée (Tom yum koong)
Soupe de poulet épicée (Kai yum koong)
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5,50 €
7,50 €
7,50 €
8,50 €
7,00 €
6,50 €
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Nos Salades
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C1.
C2.
C4.
T1.
T2.
T3.
T4.
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Salade de surimi & crevettes
Salade de poulet
Rouleaux de Printemps (froid)
Salade de boeuf Laotienne (Lap Ngoua Dip)
Salade de crevettes à l'ananas frais
Salade de papaye aux crevettes (Piquant)
Salade Laotienne (Nem Chua)
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5,50 €
4,50 €
5,00 €
8,00 €
9,50 €
8,50 €
10,00 €
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Nos Viandes
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C15.
C16.
C17.
T13.
T14.
T15.
C18.
C23.
C24.
C25.
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Boeuf aux champignons noirs
Boeufs aux oignons
Boeuf à l'Impérial
Boeuf Sichuan sur plaque chauffante
Boeuf au basilic
Curry d'agneau à la Malaisienne
Vermicelles de riz aux boeuf & nêms (Bô Bun)
Travers de porc au sel & poivre
Porc au caramel (Kho)
Travers de porc caramélisés (Shanghaïenne)
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8,00 €
8,00 €
8,00 €
11,50 €
8,50 €
10,50 €
9,80 €
8,00 €
9,00 €
9,00 €
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Nos Volailles
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C9.
C10.
C11.
C12.
C14.
T7.
T8.
T9.
T10.
T11.
T12.
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Poulet à l'aigre-doux
Poulet aux noix de cajou
Poulet croustillant (Sauce citron)
Poulet à l'ananas frais
Canard à l'ananas frais
Poulet au basilic
Poulet au gingembre
Poulet piquant sauté aux noix de cajou
Poulet Panang (Curry, lait de coco)
Canard Panang (Curry, lait de coco)
Canard sauté au basilic
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7,80 €
7,80 €
7,80 €
8,50 €
9,00 €
7,80 €
7,80 €
8,00 €
9,00 €
9,50 €
9,50 €
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Nos Rôtisseries
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R1.
R2.
R3.
R4.
R5.
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Canard laqué
Porc laqué
Poulet laqué
Travers de porc laqués
Assiette mixte (Canard, porc, poulet)
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9,00 €
7,80 €
7,80 €
8,00 €
10,50 €
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Nos Grillades
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G1.
G2.
G3.
G4.
G5.
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Daurade grillée, sauce aigre-doux
Bar grillé sur feuille de banane
Brochettes de boeuf
Brochettes de poulet
Brochettes de gambas
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13,80 €
13,80 €
9,50 €
9,50 €
12,00 €
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Nos Crustacés
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C19.
C20.
C21.
C22.
T16.
T17.
T18.
T19.
C40.
C42.
C43.
C44.
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Crevettes piquantes
Coquilles St-Jacques piquantes
Crevettes à l'ananas frais
Calamars ou Crevettes au sel & poivre
Crevettes ou Calamars piquants à l'ail
Crevettes géantes au basilic
Crevettes Panang (Curry, lait de coco)
Caquelon de fruits de mer au curry vert (Piquant)
Cuisses de grenouilles piquantes
Cuisses de grenouilles au sel & poivre
Cabillaud à la sauce aigre-doux
Cabillaud à la sauce pimentée
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10,80 €
11,80 €
12,50 €
10,80 €
10,80 €
11,00 €
11,00 €
13,00 €
9,00 €
9,00 €
8,00 €
8,00 €
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Nos Accompagnements
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C26.
C27.
C28.
C29a.
C29b.
C30.
C31.
C32.
C33.
C34.
C35.
C36.
C37.
C38.
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Riz nature
Riz gluant
Riz sauté Thaï
Riz sauté au crabe & crevettes
Riz cantonnais
Riz à l'ananas façon Thaï
Nouilles sautées nature
Nouilles sautées au boeuf (Ou poulet)
Nouilles sautées aux crevettes
Pâtes de riz sautées Thaï
Cheveux d'ange sautés nature
Tcha Shanghaïenne (Légumes chinois)
Chou de Chine
Assortiment de légumes (Chop-Suey)
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2,50 €
2,80 €
5,00 €
5,50 €
4,50 €
8,00 €
4,50 €
5,50 €
6,50 €
5,50 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
5,00 €
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Nos Desserts
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Perles de coco
Beignets au choix (Pomme ou banane)
Nougats Chinois
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4,80 €
4,80 €
4,50 €
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