Nos Spécialités Maison
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M1. M3. M7. M8.
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Gambas à la Saïgonnaise Marmite du pêcheur Paëlla Chinoise aux fruits de mer Fondue Vietnamiène (Bouillon au saté) Pour 2 personnes
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13,50 € 12,50 € 13,00 € 55,00 €
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Nos Fritures
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F1. F2. F3. F4. F5. F6. F9. F11. F13. F14. F15.
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Pâtés impériaux (Nêms) Nêms aux crevettes Crevettes à la tempura Raviolis farcis aux crevettes (5 pièces) Ailes de poulet farcies Beignets de Calamars Samoussas au boeuf Crabe farci Saucisses Thaïes Raviolis Pékinois poêlés au porc Harmonie de beignets
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5,00 € 6,00 € 9,50 € 6,50 € 5,50 € 8,50 € 6,50 € 7,50 € 6,00 € 6,50 € 9,50 €
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Nos Spécialités Vapeur *
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V1. V2. V3. V4. V6. V9. V10. V11.
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Ha Kao (Raviolis aux crevettes) Siu Mai (Bouchées aux crevettes) Siu Mai (Bouchées au porc) Brioches de Shangaï Bahn Cuon (Raviolis Vietnamiens) Char Siu (Brioche de porc laqué) Brioche de porc aux champignons parfumés Assortiments vapeur (5 variétés) *13 minutes d'attente
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4,80 € 4,80 € 4,80 € 5,00 € 6,00 € 5,00 € 5,80 € 5,80 €
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Nos Soupes & Potages
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C5. C6. C7. C8. T5. T6.
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Potage Pékinois (Épicé) Soupe de nouilles aux raviolis et crevettes Soupe de nouilles au boeuf et saté Soupe de vermicelle au boeuf et boulettes (Pho) Soupe de crevettes épicée (Tom yum koong) Soupe de poulet épicée (Kai yum koong)
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5,50 € 7,50 € 7,50 € 8,50 € 7,00 € 6,50 €
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Nos Salades
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C1. C2. C4. T1. T2. T3. T4.
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Salade de surimi & crevettes Salade de poulet Rouleaux de Printemps (froid) Salade de boeuf Laotienne (Lap Ngoua Dip) Salade de crevettes à l'ananas frais Salade de papaye aux crevettes (Piquant) Salade Laotienne (Nem Chua)
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5,50 € 4,50 € 5,00 € 8,00 € 9,50 € 8,50 € 10,00 €
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Nos Viandes
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C15. C16. C17. T13. T14. T15. C18. C23. C24. C25.
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Boeuf aux champignons noirs Boeufs aux oignons Boeuf à l'Impérial Boeuf Sichuan sur plaque chauffante Boeuf au basilic Curry d'agneau à la Malaisienne Vermicelles de riz aux boeuf & nêms (Bô Bun) Travers de porc au sel & poivre Porc au caramel (Kho) Travers de porc caramélisés (Shanghaïenne)
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8,00 € 8,00 € 8,00 € 11,50 € 8,50 € 10,50 € 9,80 € 8,00 € 9,00 € 9,00 €
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Nos Volailles
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C9. C10. C11. C12. C14. T7. T8. T9. T10. T11. T12.
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Poulet à l'aigre-doux Poulet aux noix de cajou Poulet croustillant (Sauce citron) Poulet à l'ananas frais Canard à l'ananas frais Poulet au basilic Poulet au gingembre Poulet piquant sauté aux noix de cajou Poulet Panang (Curry, lait de coco) Canard Panang (Curry, lait de coco) Canard sauté au basilic
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7,80 € 7,80 € 7,80 € 8,50 € 9,00 € 7,80 € 7,80 € 8,00 € 9,00 € 9,50 € 9,50 €
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Nos Rôtisseries
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R1. R2. R3. R4. R5.
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Canard laqué Porc laqué Poulet laqué Travers de porc laqués Assiette mixte (Canard, porc, poulet)
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9,00 € 7,80 € 7,80 € 8,00 € 10,50 €
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Nos Grillades
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G1. G2. G3. G4. G5.
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Daurade grillée, sauce aigre-doux Bar grillé sur feuille de banane Brochettes de boeuf Brochettes de poulet Brochettes de gambas
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13,80 € 13,80 € 9,50 € 9,50 € 12,00 €
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Nos Crustacés
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C19. C20. C21. C22. T16. T17. T18. T19. C40. C42. C43. C44.
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Crevettes piquantes Coquilles St-Jacques piquantes Crevettes à l'ananas frais Calamars ou Crevettes au sel & poivre Crevettes ou Calamars piquants à l'ail Crevettes géantes au basilic Crevettes Panang (Curry, lait de coco) Caquelon de fruits de mer au curry vert (Piquant) Cuisses de grenouilles piquantes Cuisses de grenouilles au sel & poivre Cabillaud à la sauce aigre-doux Cabillaud à la sauce pimentée
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10,80 € 11,80 € 12,50 € 10,80 € 10,80 € 11,00 € 11,00 € 13,00 € 9,00 € 9,00 € 8,00 € 8,00 €
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Nos Accompagnements
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C26. C27. C28. C29a. C29b. C30. C31. C32. C33. C34. C35. C36. C37. C38.
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Riz nature Riz gluant Riz sauté Thaï Riz sauté au crabe & crevettes Riz cantonnais Riz à l'ananas façon Thaï Nouilles sautées nature Nouilles sautées au boeuf (Ou poulet) Nouilles sautées aux crevettes Pâtes de riz sautées Thaï Cheveux d'ange sautés nature Tcha Shanghaïenne (Légumes chinois) Chou de Chine Assortiment de légumes (Chop-Suey)
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2,50 € 2,80 € 5,00 € 5,50 € 4,50 € 8,00 € 4,50 € 5,50 € 6,50 € 5,50 € 5,00 € 5,00 € 5,00 € 5,00 €
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Nos Desserts
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Perles de coco Beignets au choix (Pomme ou banane) Nougats Chinois
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4,80 € 4,80 € 4,50 €
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